در این مقاله بیشتر سعی می کنیم که موضوع را کاملا ساده بیان کنیم که برای کسانی که اطلاع زیادی در مورد این نوشیدنی فوق العده ندارند قابل درک باشد، اما شاید برای بعضی از کسانی که به طور تخصصی در مورد قهوه اطلاعات دارند خیلی خوشایند نباشد.
قهوه ترک به راحتی در فروشگاه‌های فیزیکی سطح شهر یا فروشگاه‌های اینترنتی قابل خریداری است.
خانه راهنمای خرید ۶ نکته‌ی مهم برای خرید پودر قهوه باکیفیت و نحوه‌ی نگهداری از آن
پودر قهوه یعنی همان قهوه آسیاب شده. دانه های قهوه از ابتدا به صورت دانه نیستند. بلکه ابتدا قهوه به صورت گیلاس قهوه رشد می کند که دانه قهوه درون این گیلاس قرار دارد.
فرق قهوه اسپشیال با قهوه کامرشیال در چیست؟ تمامی قهوه‌های اسپشیال تنها از دانههای عربیکا تهیه می‌شوند، اما قهوه کامرشیال ترکیبی از دانه های عربیکا و روبوستا است، درواقع واژه‌ی بِلند هم برگرفته از همین موضوع است.
اما مورد بعدی که در مورد شناخت پودر قهوه لازم است بدانید این است که پودر قهوه فوری که خیلی درون مغازه های می بینید متفاوت با نوع معمولی می باشد.
لازم به ذکر است که سطح کافئین پودر اسپرسو هم از سایر رقبا بالاتر است. از طرفی اگر به سراغ خرید پودر قهوه در بازار بروید خواهید دید که این ماده‌ی غذایی معمولا از دانههای روبوستا یا ترکیبی از دانههای مختلف تهیه می‌شود.
قهوه فرانسه دون کافه - ۲۵۰ گرم ۲۲۸,۰۰۰ تومان مشاهده و خرید قهوه اسپرسو آرتیمان بن مانو بسته ۶ عددی
وقتی نام قهوه فرانسه به زبان میاد، حتما این قهوه باید با فرنچ پرس یا دستگاه قهوه ساز تهیه شود، پس باید فرنچ پرس یا قهوه ساز کنارش باشد.
ابزارهای تهیه قهوه دستگاه‌های دم‌آوری اسپرسوساز خانگی
اما واژه پودر قهوه، همان قهوه آسیاب شده ما می باشد که در اصطلاح به آن پودر قهوه گفته می شود. حال وقتی شما پودر قهوه را در اختیار داشته باشید لازم است که آن را دم کنید و استفاده کنید که اسپرسو یکی از این روش های دم کردن می باشد که بسیار محبوب و شناخته شده می باشد و نسبت به روش های دیگر آماده کردن قهوه تلخی و طعم بیشتری دارد.
ظرفی که قهوه اسپرسو در آن نگهداری می‌شود، باید بدنه محکمی داشته باشد و هوا به آن راه پیدا نکند. بهتر است که برندهای معتبر این ظرف‌ها را با بدنه مات طراحی کنند تا مشتریان با نگهداری آن‌ها در محیط‌های تاریک و خنک، همچنان کیفیتش را بالا نگه دارند.
برای خرید بهترین قهوه ترک، شما باید چند نکته را در نظر داشته باشید. اول اینکه باید از دانههای قهوه عربیکا استفاده کنید که طعم و عطر بهتری دارند. دوم اینکه باید پودر قهوه را بسیار ریز آسیاب کنید تا کف خامهای روی قهوه ایجاد شود.
برخی از انواع پودرهای قهوه در بازار فقط و فقط از دانههای قهوه خالص و بدون افزودنی به دست می‌آیند. واضح است که چنین پودرهایی قهوه‌ای خالص با طعمی غنی هستند. با این خرید پودر قهوه حال، اگر از نوشیدنی‌های طعم‌دار یا شیرین لذت می‌برید، گزینه‌هایی حاوی شیر، خامه‌های غیر لبنی و غیره هم در بازار وجود دارند.